Olivenöl, Balsamico, Pesto und Saucen

Für fast alle italienischen Gerichte wird das köstliche und gesunde Olivenöl verwendet. Wie beim Wein gibt es eine Vielzahl von Aromen und Qualitätsunterschiede.
Ebenfalls Bestandteil vieler Rezepte ist der berühmte Balsamico-Essig, der nicht nur für Salate Verwendung finden sollte.
... und wenn es einmal schnell gehen soll: Nach Mamas Original-Rezepten gekochte Saucen und Pesto, die Sie in unterschiedliche Variationen bei uns erhalten.
 


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